ダイエー「中食」関連強化　高齢者・１人暮らしの需要狙う｜RME介護情報ねっと

2014/03/05

家族みんなで囲む食卓。
平日は忙しいお父さんお母さんも　休日はくつろいだ時間をもちたいですね。
単身赴任中や　一人暮らしのかたにも　手軽においしいものを・・・
ということで　ダイエーは、１人用の鍋やローストビーフといった調理済みの「中食」関連商品を強化している。同社の顧客は年齢層が比較的高いことから、調理の手間がかからない中食商品を拡充する
　中食商品のうち、１人分の具材が入ったアルミ容器を自宅で温めて食べる「簡単鍋」は、１人暮らしや夫婦２人世帯の高齢者に人気があり、来年元日からは委託農家で生産する「さつま姫牛」を使い、すきやきうどん鍋（５９８円）など従来品より価格の高い４商品を追加。
例えば…
◆独自の製法によるオリジナル『ローストビーフ』の販売強化
柔らかく赤みが多い、ローストビーフに適した牛のモモ肉を原料(※)に使用。当社オリジナルブランドの黒毛和牛『さつま姫牛』の牛脂でコーティングして真空パックをした後、定温でじっくりと加熱し、柔らかく、しっとりとジューシーな味わいに仕上げています。
(※)原料:主にはアメリカ産、一部国産(北海道)の牛モモ肉を使用。一部、オリジナルブランドの黒毛和牛『さつま姫牛』 を使用した商品も展開

◆ダイエーのオリジナル中食商品『簡単鍋』の販売強化
ダイエーの『簡単鍋』は、1997年の販売開始当初 から、時間や手間がかからず“簡単、便利”であることに加え、豊富なメニューからお好みの味を選んでいただけるため、幅広いお客様にご支持をいただいています。
当社オリジナルブランドの黒毛和牛『さつま 姫牛』を使用した新商品となる、『さつま姫牛 すきやき うどん鍋』をはじめ、新商品4品目を含む全20品目 を展開します。